Op een eiland in de Caribbean kun je uiteraard volop genieten van verse vis. Maar wat zijn de beste locaties om heerlijk te smullen van ’the catch of the day’? We geven je de tips!
Goede visrestaurants op Curacao
Op Curacao vind je diverse keukens en specialiteiten in ieder restaurant. Er is voor iedereen wel wat naar smaak te vinden. Vlees. Vegetarisch. Shared Dining. En vis. Je kunt heerlijke verse vis eten op Curacao. Dit kan in verschillende vormen, gefileerd, gefrituurd of bijvoorbeeld in sushi. Of je nu een fervent visliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een smakelijke culinaire ervaring tijdens je vakantie op Curacao, wij hebben alle insider tips en aanbevelingen die je nodig hebt.
Ocean House 19
In Otrobanda, in Rif fort, zit Ocean House 19 aan het water gevestigd met prachtig uitzicht over de Pontjesbrug en Handelskade in Punda. Je kunt ervoor kiezen om binnen in de airco plaats te nemen of een plekje buiten te reserveren. Het menu staat in het teken van vis, zo hebben ze ocean, antartic en underwater volcano bites en star dishes. Als je gerechten wil delen is het leuk om bijvoorbeeld voor 2 bites te gaan en 1 star dish. De gerechten hebben een Zuid-Amerikaanse twist en zijn enorm smaakvol. Ze serveren risotto’s met diverse zeevruchten die erg lekker zijn. Ook de carpaccio van gerookte zalm is een aanrader. Fan van kreeft? Dan is Ocean House 19 the place to be. Niet alleen het eten en de ambiance zijn goed, ook het personeel is enorm vriendelijk.
Ocean House 19, Rif fort 412, tel. +5999 461 3665, 7 dagen per week geopend van 11:00 tot 23:00
Van Rooi Viswinkel & Restaurant
Aan de Schottegatweg Zuid zit, sinds oktober 2023, van Rooi Viswinkel & Restaurant. Laat je niet voor de gek houden door de naam, want het restaurant en de viswinkel zitten in 2 gebouwen naast elkaar. Je kunt zowel van de lunch als van diner genieten aangezien het restaurant van maandag tot en met zaterdag van 12.00 tot 15.00 uur geopend is en op dinsdag tot en met zaterdag is van Rooi ook geopend van 18.00 tot 22.00 uur. Als je binnenkomt word je direct overvallen door de relaxte en gemoedelijke sfeer in dit sfeervol ingerichte restaurant. Als je van klein en intiem houdt, zit je goed bij Van Rooi Restaurant. De service is fijn en persoonlijk en de menukaart is goed in elkaar gezet. Zo staan er o.a. veel schaaldieren, zalm, tonijn en octopus op de kaart. De kreeftenbisque is smaakvol en ook de zalmtartaar is heerlijk bereid. De gerechten zijn stuk voor stuk mooi opgemaakt en goed van smaak en de wijnkaart sluit goed aan op het menu.
Van Rooi Viswinkel & Restaurant, Fokkerweg 13, tel. +5999 668 2532, maandag t/m zaterdag 12:00 tot 15:00, dinsdag t/m zaterdag ook 18:00 t/m 22:00. Zondag gesloten.
Nemo Sushi & Wok
Op Mambo Beach voor Lionsdive kun je met prachtig uitzicht over zee plaatsnemen bij Nemo Sushi & Wok. Bij vis kun je denken aan een stuk filet of lekker garnalen pellen, maar ook sushi wordt veelal met vis bereid. En dat is nou net waar Nemo onwijs goed in is. Zo kun je normale, speciale of deluxe sushirollen bestaande uit 8 stukjes bestellen, maar ook sashimi, nigiri of temaki. Nemo maakt sushi met zalm, tonijn, witvis, garnalen, krab en red snapper. De naam zegt het al, je kunt bij Nemo Sushi & Wok ook wok gerechten bestellen. Met vis, vlees of vegetarisch. Ben je wel fan van vis, maar meer van de 3 gangen? Dan staan er genoeg gerechten uit de zee op de menukaart. Neem bijvoorbeeld een heerlijke Nemo salade met o.a. krab en tonijn vooraf, de zalm als hoofdgerecht en de choco tasting als nagerecht. Naast het heerlijke eten is ook de fijne bediening een onderdeel van jouw beleving bij Nemo. TIP: Reserveer rond 18.00 uur en geniet van een prachtige zonsondergang tijdens
het eten.
Nemo Sushi & Wok, Bapor Kibra z/n (aan het strand bij LionsDive Beach Resort), tel. +5999 461 7555, zondag t/m donderdag 16:00 tot 22:00. Vrijdag en zaterdag gesloten.
Met deze persoonlijke favorieten hopen we je geïnspireerd te hebben. Er zijn nog veel meer goede opties als je graag vis eet, zoals De Visserij (Piscadera) of Villa Vis (Jan Thiel), maar houdt er rekening mee dat je bij deze twee restaurants niet kunt reserveren. Vergeet niet om ook de lokale gerechten te proberen voor een authentieke smaak van Curacao. Heb je (een van) onze favorieten uitgeprobeerd? Laat dan weten hoe jouw ervaring was!
